В поисках ресурсов для стартового набора REST API я сам создал один, который можно использовать в качестве шаблона: https://github.com/perjo927/express-api-starter.

Он поставляется с почти 100% охватом модульных тестов, линтингом и форматированием, настройкой CI / CD, ведением журнала, паспортной / JWT-аутентификацией и готов к работе с Docker!

Также есть тестовый клиент и несколько маршрутов по умолчанию.

Опционально возможна интеграция с Firebase.