Может ли bash использовать непечатаемый символ в качестве кавычки?

Этот вопрос возникает из одного варианта использования, замените " на '', причуда латекса.

Я обычно использую ' (одинарная кавычка), чтобы заключить сценарий, если внутри есть " (двойная кавычка), и наоборот. Однако в этом случае в этом скрипте появляются как одинарные, так и двойные кавычки, и мне пришлось поискать в Google правильный способ справиться с этим. Этот один предлагает решение. Ниже приведено правильное, но не очень читаемое решение.

sed 's!"!'\'''\''!' {filename}

После того, как это заработало, я начал думать, что эта неловкость происходит из-за этой механики цитирования. Следовательно, можно ли использовать непечатаемый символ в качестве кавычки? Тогда нам больше не нужно избегать кавычек.