Сопоставьте столбец отметки времени базы данных с календарем UTC (JPA) и передайте его как дату UTC через WebService (jax-ws)

Мы решили использовать следующее решение.
Используйте Date для получения даты из базы данных. Это потому, что Date - это тип без часового пояса.

@Column(name = "DATE_COLUMN")
@Temporal(TemporalType.TIMESTAMP)
private Date dateValue;

public Date getDate()
{
   return dateValue;
}

И чтобы отправить его через WebService в формате UTC (jax-ws), мы создали UtcTimestampAdapter, чтобы изменить зону со значения по умолчанию для приложения на UTC на этапе маршалинга.

public class UtcTimestampAdapter extends XmlAdapter<XMLGregorianCalendar, Date>
{
   @Override
   public XMLGregorianCalendar marshal(Date date) throws Exception
   {
      GregorianCalendar calendar = new GregorianCalendar();
      calendar.setTime(date);

      DatatypeFactory dataTypeFactory = DatatypeFactory.newInstance();
      XMLGregorianCalendar xmlCalendar = 
         dataTypeFactory.newXMLGregorianCalendar(calendar);

      //Reset time zone to UTC
      xmlCalendar.setTimezone(0);

      return xmlCalendar;
   }

   @Override
   public Date unmarshal(XMLGregorianCalendar calendar) throws Exception
   {
      return calendar.toGregorianCalendar().getTime();
   }
}

Затем, чтобы включить это правило во все поля Datas в модуле, мы добавили настройку, специфичную для пакета, вот так.

@XmlJavaTypeAdapter(value = UtcTimestampAdapter.class, type = Date.class)
@XmlSchemaType(name = "dateTime", type = XMLGregorianCalendar.class)
package com.companyname.modulename;

Вот и все. Теперь у нас есть универсальное решение, которое объединяет всю логику в одном месте. И если мы хотим отправлять даты без часового пояса в формате UTC через веб-службу в каком-то другом модуле, мы просто аннотируем определенный пакет.

Если вам нужно, чтобы Java-процесс запускался в часовом поясе UTC, самый простой способ сделать это - добавить следующий параметр JVM:

-Duser.timezone=UTC

TimeZone.setDefault(TimeZone.getTimeZone("UTC"));, похоже, влияет на всю JVM.

Это приведет к сбою других приложений, если они ожидали местного времени.

Другое решение - установить часовой пояс по умолчанию для приложения только в @StartupBean:

import java.util.TimeZone;
import javax.annotation.PostConstruct;
import javax.ejb.Singleton;
import javax.ejb.Startup;

@Startup
@Singleton
public class StartupBean {

    @PostConstruct
    public void initializeTheServer() {
        TimeZone.setDefault(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
    }
}

С этого момента вся интерпретация объектов Date будет основываться на UTC. Сюда входит маршаллинг XML.