Как написать класс для чтения значения датчика в Android

Я предполагаю, что вы прочитали это.

Таким образом, вы можете отделить SensorEventListener от вашей MainActivity. Вам просто нужно правильно зарегистрировать своего слушателя в MainActivity (замените «это» на ваш объект DataCollection):

mSensorManager.registerListener(yourDataCollectionObject, mLight, SensorManager.SENSOR_DELAY_NORMAL);

и вы также должны отменить его регистрацию:

mSensorManager.unregisterListener(yourDataCollectionObject);

Он должен работать правильно.

РЕДАКТИРОВАТЬ: вы можете попробовать это таким образом.

public class MainActivity extends Activity{

    DataCollection mDataCollection = null;

    @Override
    public final void onCreate(Bundle savedInstanceState){
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        mDataCollection = new DataCollection(this);
    }

    @Override
    protected void onResume(){
        super.onResume();
        mDataCollection.register();
    }

    @Override
    protected void onPause(){
        super.onPause();
        mDataCollection.unregister();
    }
}

public class DataCollection implements SensorEventListener{

    private SensorManager mSensorManager;
    private Sensor mLight;

    public DataCollection(Context context){
        mSensorManager = (SensorManager) context.getSystemService(Context.SENSOR_SERVICE);
        mLight = mSensorManager.getDefaultSensor(Sensor.TYPE_LIGHT);
    }

    @Override
    public void onAccuracyChanged(Sensor arg0, int arg1){
        // TODO

    }

    @Override
    public void onSensorChanged(SensorEvent arg0){
        // TODO

    }

    public void register(){
        mSensorManager.registerListener(this, mLight, SensorManager.SENSOR_DELAY_NORMAL);
    }

    public void unregister(){
        mSensorManager.unregisterListener(this);
    }
}