Показывать только месяц и год в DatePicker WP8

Вы не можете реализовать это, добавив формат строки xaml. Для реализации такой функциональности вам необходимо отредактировать код инструментария. Для этого вы можете загрузить открытый исходный код с CodePlex. После загрузки проекта найдите класс Date Picker и отредактируйте соответствующие методы, чтобы удалить дату. перекомпилируйте исходный код в режиме выпуска, и вы сможете использовать эту новую DLL.

Если вы не хотите копировать страницу из Codeplex, вы можете расширить страницу и переопределить метод GetSelectorsOrderedByCulturePattern, чтобы изменить видимость селектора дня. В приведенном ниже примере я установил месяц, а затем год, что вам может не понадобиться в вашей версии. Кроме того, я обращаюсь к элементам управления по имени, поэтому будьте осторожны с будущими обновлениями WindowsPhone Toolkit.

<toolkit:DatePickerPage
    x:Class="MyApp.MonthYearPage"
    xmlns="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml/presentation"
    xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml"
    xmlns:phone="clr-namespace:Microsoft.Phone.Controls;assembly=Microsoft.Phone"
    xmlns:shell="clr-namespace:Microsoft.Phone.Shell;assembly=Microsoft.Phone"
    xmlns:d="http://schemas.microsoft.com/expression/blend/2008"
    xmlns:mc="http://schemas.openxmlformats.org/markup-compatibility/2006"
    xmlns:toolkit="clr-namespace:Microsoft.Phone.Controls;assembly=Microsoft.Phone.Controls.Toolkit"
    mc:Ignorable="d"
    shell:SystemTray.IsVisible="True">

</toolkit:DatePickerPage>

А также

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Net;
using System.Windows;
using System.Windows.Controls;
using System.Windows.Navigation;
using Microsoft.Phone.Controls;
using Microsoft.Phone.Shell;
using Microsoft.Phone.Controls.Primitives;
using System.Diagnostics;
using System.Windows.Media;

namespace MyApp
{
    public partial class MonthYearPage : DatePickerPage
    {
        public MonthYearPage()
        {
            InitializeComponent();
        }

        protected override IEnumerable<LoopingSelector> GetSelectorsOrderedByCulturePattern()
        {
            var PrimarySelector = ((Grid)Content).FindName("PrimarySelector") as LoopingSelector;
            var SecondarySelector = ((Grid)Content).FindName("SecondarySelector") as LoopingSelector;
            var TertiarySelector = ((Grid)Content).FindName("TretiarySelector") as LoopingSelector;

            var selectors = GetSelectorsOrderedByCulturePattern(
                "DMY",
                new char[] { 'Y', 'M', 'D' },
                new LoopingSelector[] { PrimarySelector, SecondarySelector, TertiarySelector });

            // Passing "DMY" in on the previous line makes sure the day selector
            // is the first one in the enumeration. You may want to change the order
            // of 'M' and 'Y' in that string for your needs or depending on region.
            selectors.First<LoopingSelector>().Visibility = Visibility.Collapsed;
            return selectors;
        }
    }
}

{}{0:"Y","y"} хорошего дня :D (информация здесь --> http://msdn.microsoft.com/en-us/library/az4se3k1%28v=VS.95%29.aspx)

Это должно помочь отформатировать содержимое DateTimeButton для отображения только месяца и года: <toolkit:DatePicker x:Name="datePicker" ValueStringFormat="{}{0:y}"/>

Формат выставляется в зависимости от локации, но этого можно избежать, написав так:

<toolkit:DatePicker 
                    Value="{Binding DateCard, Mode=TwoWay}" 
                    ValueStringFormat="{}{0:MM'/'yy}" />

И будет тебе счастье!(дд'/'мм'/'гггг)