Я понял, что если я хочу сделать свою собственную переменную шаблона в PrestaShop, я буду использовать такой код:
$this->context->smarty->assign( 'varName', 'varValue' );
Я также понял, что правильный способ добавить это - поместить его в контроллер... и все работает...
Чего я не могу понять, так это того, как сделать это в одном месте, но при этом иметь доступ к переменной шаблона во ВСЕХ шаблонах (файлы .tpl моей темы)?
PS: добавление его ко всем контроллерам кажется излишним... Я пытался найти его в Google, но, похоже, я ввожу неверные ключевые слова для поиска...