Как продвинуть персонажа вперед, а также направление движения лица?

Я новичок в Unity, буду благодарен за любую помощь.

Я хочу создать игру, в которой персонаж (показанный на изображении ниже) непрерывно движется вперед. Персонаж должен двигаться вверх, когда пользователь касается экрана мобильного устройства (длительное касание заставит персонажа двигаться вверх непрерывно), в противном случае персонаж медленно падает из-за силы тяжести. Основная идея - избегать касания препятствий, а движения персонажа должны быть извилистыми. Это трехмерная игра, но персонаж движется по осям x, y.

До сих пор я писал ниже код для перемещения персонажа вперед, а также для перемещения персонажа вверх при касании экрана мобильного устройства, но это не сработало, как ожидалось.

В методе обновления:

transform.position += Vector3.right * Time.deltaTime * movementSpeed;
if (Input.touchCount > 0)
{
    if (Input.GetTouch (0).phase == TouchPhase.Began)
    {
        // move player against the gravity
        transform.position += Vector3.up * Time.deltaTime * movementSpeed;
    }
    if (Input.GetTouch (0).phase == TouchPhase.Ended)
    {
        // gravity acts on the character, so character falls down
    }
}