Есть несколько сообщений о том, как запустить его, но я не видел никаких подробных руководств о том, что работает, а что нет. Он готов к производству?
Согласно http://jruby.org/, он совместим с версией 1.8.7 и скоро появится версия 1.9.
Обновление @nicksieger из Engine Yard ответил на мой вопрос через Twitter:
абсолютно, я бы не сомневался. Если есть какие-то сбои, они должны быть незначительными и легко устраняемыми.