многомерный массив хранит каждый массив списка внутри другого массива

Вы можете использовать array_walk_recursive(), чтобы получить ключ 1,2 и не являться элементом массива, например, проверьте вживую демо здесь.

$result = [];
$temp = [];
array_walk_recursive($array, function($v, $k) use(&$result, &$temp){
if($k == 1)
  $temp[$k] = $v;
if($k == 2)
{
  $temp[$k] = $v;
  $result[] = $temp;
}
});
print_r($result);

Изменить нефиксированную длину и неупорядоченный индекс, демонстрацию в реальном времени.

Расширьте функцию array_walk_recursive() третьим параметром для функции вызова, чтобы указать, находится ли она в начале подмассива.

$result = [];
$temp = [];
$length = 0;
uarray_walk_recursive($array, function($v, $k, $f) use(&$result, &$temp, &$length){
if(is_numeric($k)) {
  if($f && $length != 0) {
    $result[] = $temp;
    $length = 0;
    $temp = [];
  }
  $temp[$k] = $v;
  $length++;
}
});
$result[] = $temp;
print_r($result);


function uarray_walk_recursive(&$input, $funcname)
{
    if (!is_callable($funcname)) {
        if (is_array($funcname)) {
            $funcname = $funcname[0] . '::' . $funcname[1];
        }
        user_error('uarray_walk_recursive() Not a valid callback ' . $user_func,
            E_USER_WARNING);
        return;
    }

    if (!is_array($input)) {
        user_error('uarray_walk_recursive() The argument should be an array',
            E_USER_WARNING);
        return;
    }

    $args = func_get_args();
    $flag = true;

    foreach ($input as $key => $item) {
        if (is_array($item)) {
            $args[2] = false;
            $flag = true;
            uarray_walk_recursive($item, $funcname, $args);
            $input[$key] = $item;
        } else {

            $args[2] = $flag;
            $flag = false;
            $args[0] = &$item;
            $args[1] = &$key;
            call_user_func_array($funcname, $args);
            $input[$key] = $item;
        }
    }
}

Псевдокод

function getSomething(var arr)
{
   flag = 0;
   output = []
    for( i = 0 to arr.length)
    {
      check arr[i] is array, 
      if yes,then  flag = 1 and output.add(getSomething(arr[i]))
      if not, continue 
    }
  if flag =0,then return arr
  else return output;
}