Выполнить метод Ruby на всей странице в Middleman

На моем веб-сайте, созданном Middleman, мне нужно выполнить определенный код Ruby для содержимого всех страниц (шаблонов).

Например, если бы у меня был следующий помощник в моем config.rb:

def myexample(text)
    text.gsub("dog","cat")
end

И в моем test.html.haml:

= myexample("Some text about a dog.")

Мой предварительно просмотренный и сгенерированный /test.html будет выглядеть так:

Some text about a cat.

Однако я использую несколько разных способов вывода текста, который необходимо изменить, в первую очередь с помощью фильтра :markdown HAML, поэтому я бы предпочел не оборачивать все в помощник = myexample("Text").

Я хотел бы иметь возможность запускать код Ruby, который будет принимать содержимое всех страниц (предпочтительно) или сгенерированный вывод HTML (если первый вариант невозможен) в качестве аргумента, передаваемого такому помощнику.

В идеале этот код должен выполняться как в среде разработки, так и в среде сборки, но если это невозможно, достаточно сборки.

Возможно ли это сделать?

PS. В моем конкретном случае я использую сокращенную нотацию для ссылки на другие страницы, а затем использую регулярное выражение и eval(), чтобы заменить их относительными ссылки из файлов данных.