Как я могу проверить все исторические значения в ReplaySubject в RxSwift?

Во-первых, это какая-то сумасшедшая просьба. Вы не должны думать о том, «что было», когда работаете с Rx. Скорее вы должны думать о том, что всегда имеет место. Вы должны думать об инвариантах...

Тем не менее, приведенный ниже оператор выдаст вам индексы. Поскольку субъект способен постоянно излучать события, оператор предназначен для работы в режиме реального времени. Его можно использовать следующим образом:

let indexes = subject.indexOfElementSatisfying { $0.bar == "abc" }

Вот:

extension ObservableConvertibleType {

    /**
     Emits the index of all the values in the stream that satisfy the predicate.

     - parameter pred: The predicate that determines whether the value satisfies the condition
     - returns: An observable sequence of indexes to those elements.
     */
    func indexOfElementSatisfying(_ pred: @escaping (E) throws -> Bool) -> Observable<Int> {
        return asObservable()
            .enumerated()
            .filter { try pred($0.element) }
            .map { $0.index }
    }
}