Мы не хотим использовать Helm в нашем кластере kubernetes, но хотели бы иметь Istio. Мне кажется, что Isto можно установить на kubernetes только с помощью Helm.
Думаю, я могу скопировать все диаграммы helm и заменить переменные helm, чтобы они стали готовыми yaml-файлами kubernetes. Но это много ручной работы, которую я не хочу делать (также для всех новых версий).
Любые идеи, если уже есть решение для этого?
Если у вас нет Tiller в вашем кластере и вы не хотите его устанавливать - вы можете использовать метод установки без Tiller (используя только клиентский бинарник Helm) - https://istio.io/docs/setup/kubernetes/install/helm/#option-1-install-with-helm-via-helm-template
Например, чтобы получить полный манифест Istio YAML, вы можете сделать
helm template install/kubernetes/helm/istio-init --name istio-init --namespace istio-system > istio.yaml
Если вы хотите обновиться, загрузите более новую версию диаграммы Istio, сделайте то же самое и примените отрендеренный манифест к своему кластеру.
Конечно, вы можете установить Istio без Helm.
Он есть даже в официальной документации Istio Быстрая ознакомительная установка.
Следуйте этому алгоритму, чтобы быстро оценить Istio в кластере Kubernetes на любой платформе. Этот процесс устанавливает встроенную демонстрационную версию Istio профиль конфигурации с помощью основных команд Kubernetes без необходимости загружать или устанавливать Helm.
Helm — это просто рекомендация по установке Istio, потому что это проще.
Есть еще один способ, который будет работать только на Google Cloud Platform.
Если вы используете Kubernetes Engine и войдете в Create Cluster, внизу у вас будет Availability, networking, security, and additional features, если вы нажмите на нее, одна из дополнительных функций — Enable Istio (beta).
Если вы установите этот флажок, ваш кластер Kubernetes будет развернут с работающим Istio. 
To install Istio for production use, we recommend using the Helm Installation guide instead, which provides many more options for selecting and managing the Istio configuration. This permits customization of Istio to operator specific requirements.
- person KiteUp; 25.04.2019
