Невозможно изменить размер изображения с помощью cv2 после преобразования pdf в изображения с помощью пакета pdf2image

Вы пытаетесь изменить размер имени файла в этой строке кода:

fname = cv2.resize(fname, (3400, 4400))

Замените указанную выше строку на:

image = cv2.resize(image, (3400, 4400))

Для сохранения изображения команда будет cv2.imwrite(fname, image)

Также вам нужно будет преобразовать ваши изображения в массивы. Для этого вам нужно import numpy. Вот полный код:

import os
import cv2
import numpy as np 
from pdf2image import convert_from_path
pdf_files = [filename for filename in os.listdir(
    os.getcwd()) if filename.endswith('.pdf')]
for pdf_file in pdf_files:
    images = convert_from_path(pdf_file, 400)
    for i, image in enumerate(images):
        fname = pdf_file+'_image'+str(i)+'.jpg'
        image = np.array(image)
        image = cv2.resize(image, (3400, 4400))
        cv2.imwrite(fname, image)