История покерных раздач парсера Objective-C

Я создаю программное обеспечение для iOS, которое должно анализировать историю покерных рук. Поскольку я мало что знаю о синтаксическом анализе, я надеялся, что кто-нибудь может указать мне правильное направление, указать мне какой-нибудь учебник,...

Я начал разбивать покерную руку на строки, а затем начал обрабатывать каждую строку строковой функцией. Но теперь я увидел, что есть инструменты для синтаксического анализа, для которых я могу написать BNF-грамматику. Так что это может быть правильным путем, если я хочу добиться производительности, верно? Однако я ничего не знаю о BNF-грамматиках и о том, как их использовать ... Кто-нибудь может указать мне какой-нибудь учебник для начинающих?

О, история покерных рук выглядит примерно так:

PokerStars Game #73611647630:  Hold'em No Limit ($0.01/$0.02 USD) - 2012/01/10 17:15:42 CET [2012/01/10 11:15:42 ET]
Table 'Joella VIII' 6-max Seat #1 is the button
Seat 1: S@pphiR ($0.85 in chips) 
Seat 2: Pet21 ($1.96 in chips) 
Seat 3: derphurp ($2.79 in chips) 
Seat 4: -M-A-R-K-qaz ($0.90 in chips) 
Seat 5: Rolle55 ($2.47 in chips) 
Seat 6: SanderDecler ($2 in chips) 
Pet21: posts small blind $0.01
derphurp: posts big blind $0.02
*** HOLE CARDS ***
Dealt to SanderDecler [Jc 2s]
-M-A-R-K-qaz: folds 
Rolle55: calls $0.02
SanderDecler: folds 
S@pphiR: folds 
Pet21: folds 
derphurp: checks 
*** FLOP *** [2h 3s As]
derphurp: checks 
Rolle55: checks 
*** TURN *** [2h 3s As] [Kh]
derphurp: bets $0.02
Rolle55: calls $0.02
*** RIVER *** [2h 3s As Kh] [5d]
derphurp: bets $0.02
Rolle55: raises $0.02 to $0.04
derphurp: raises $0.16 to $0.20
Rolle55: raises $0.16 to $0.36
derphurp: folds 
Uncalled bet ($0.16) returned to Rolle55
Rolle55 collected $0.47 from pot
*** SUMMARY ***
Total pot $0.49 | Rake $0.02 
Board [2h 3s As Kh 5d]
Seat 1: S@pphiR (button) folded before Flop (didn't bet)
Seat 2: Pet21 (small blind) folded before Flop
Seat 3: derphurp (big blind) folded on the River
Seat 4: -M-A-R-K-qaz folded before Flop (didn't bet)
Seat 5: Rolle55 collected ($0.47)
Seat 6: SanderDecler folded before Flop (didn't bet)