използване на callable в php

Опитвам се да имитирам дефиницията на вградената функция usort на php в моята реализация по-долу:

class heapSort {
    static function hsort(array &$array, callable $cmp_function){
       // logic
    }
}

class utility{
    static function mycomparator(){
        // logic
    }
}

$array = array(5,3,8,1);
$callback = array('utility','mycomparator');
heapSort::hsort($array, $callback);

Докато променливата $callback е "извикваема", защо получавам под фатална грешка?

Аргумент 2, предаден на heapSort::hsort() трябва да бъде екземпляр на callable.

По-конкретно, как да направя/типизирам $variable за извикване?