Е, това може да не е най-добрият начин да го решим, но да накратко:

$form->handleRequest($request);

if($form->isValid()) // check if the basic version of the form is ok
{
     $form = $this->createForm(new XXXXForm(), $form->getData()); // you recreate the form with the data that was submitted, so you rebuild the form with new data

     if($form->isValid())
     {
           // ok
     }



  // not ok
}

След това във функцията buildForm базирате стойността на атрибута „задължително“ на полетата въз основа на това, което искате:

'required' => $this->getCheckRequired($options)


private function getCheckRequired($options) // checks whether field should be required based on data bound to the form
{
  if($options && isset($options['data'])
  {

    switch $options['data']->getStatus():
       // whatever

    ;
  }

return false;

}  

Както казах, това не е най-доброто решение и не коригира вашия подход, а по-скоро предлага различен, но върши работа