Комбиниране на NSString с деня от седмицата и NSDate с часа в обект NSDate

Имам следните два обекта: NSString обект с ден от седмицата, т.е. понеделник, вторник, сряда и т.н. NSDate обект, който беше запазен от UIDatePicker с UIDatePickerModeTime.

Трябва да създам трети обект, NSDate, който е следващото появяване на NSString с времето от NSDate.

//Ex. Tuesday
NSString *confessOn = [[NSUserDefaults standardUserDefaults] objectForKey:kRemindToConfessOn];

//Ex. 2011-02-11 20:13:19
NSDate *confessAt = [[NSUserDefaults standardUserDefaults] objectForKey:kRemindToConfessAt];

NSDate *fireDate = //should be an NSDate with the value 2011-02-15 20:13:19